Окрошка весенняя

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

  • 400 г хлебного кваса,
  • 1-2 свежих огурца или 25 г огуречной травы,
  • 4 г столовой горчицы,
  • 30 г зеленого лука,
  • 8 г салата,
  • 8 г укропа,
  • 40 г отварного-картофеля,
  • 50 г редиса или черной редьки,
  • 2-3 вареных яйца,
  • 130 г отварного мяса (или колбасы),
  • соль,
  • сахар,
  • уксус,
  • сметана или майонез по вкусу.

Квас можно заменить кефиром, просто холодной водой с небольшим количеством уксуса или огуречным рассолом.

Отварной картофель порезать кубиками, редис, огурцы, яйца потереть на крупной терке, зелень нашинковать. Все смешать и залить квасом, заправить солью, сахаром, горчицей, уксусом, сметаной по вкусу. Подавать холодной.

Выдалась свободная минутка? На нашем сайте Вы сможете скачать мини игры на любой вкус и абсолютно бесплатно.