Картофельный салат с солеными огурцами

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

  • 500 г картофеля,
  • небольшой пучок зеленого лука,
  • несколько стеблей петрушки,
  • черный и красный молотый перец.
  • Картофель отварить на пару и нарезать кружочками. Заправить мелко нарезанными солеными огурцами и луком. Блюдо присыпать молотым перцем и размешать. Полученную массу выложить на блюдо и посыпать нашинкованной зеленью.